Bữa ăn tôi ăn khi cảm thấy căng thẳng: Lox và kem phô mai

Trong nhượng quyền thương mại của SELF, Bữa ăn tôi ăn khi tôi cảm thấy…, chúng tôi nói chuyện với các đầu bếp, người nổi tiếng, vận động viên và những người trong không gian ẩm thực về những món ăn hoặc bữa ăn cụ thể mà họ hướng đến trong những cảm xúc nhất định—và việc ăn những món họ yêu thích đóng vai trò như thế nào vai trò quan trọng trong việc tự chăm sóc của họ.

Đó là một năm bận rộn đối với diễn viên 22 tuổi Meg Donnelly: Trong vòng vài tháng, cô ấy đã có một dự án thành công trên các dịch vụ phát trực tuyến (thây ma 3), một cảnh quay kết thúc (phần ba của Nhạc kịch trung học: The Musical: The Series), và một người khác bắt đầu quay phim (nhà Winchester).

“Tất cả họ đều gắn bó với nhau,” Donnelly nói với TỰ TIN khi tạm nghỉ quay phim nhà Winchester. “Nó thực sự rất tuyệt.”

Tuyệt vời, nhưng cũng có một chút bận rộn. để quay phim nhà Winchester, Donnelly sinh ra ở Thành phố New York, hiện đang sống ở LA, đã đến New Orleans, nơi cô sẽ ở cho đến tháng 12. Kinh nghiệm quay phần tiền truyện dài tập Siêu nhiên Cô ấy nói rằng loạt phim này “thật đáng kinh ngạc,” nhưng đó cũng là một trong những điều khiến cô ấy đôi khi cảm thấy nhớ nhà.

Vì vậy, khi mức độ căng thẳng của cô ấy bắt đầu tăng lên, không có gì ngạc nhiên khi cô ấy tìm đến thứ gì đó khiến cô ấy nhớ nhà: lox và pho mát kem.

Cô ấy nói: “Nó chắc chắn khiến tôi nhớ đến nhà vì tôi đã có rất nhiều thứ khi lớn lên, từ những món ăn ngon ở địa phương. “Nó rất, rất thoải mái.”

Donnelly cho biết bữa ăn giúp cô ấy thư giãn và thoải mái, cho phép cô ấy dành thời gian cho bản thân và nạp năng lượng cho tinh thần. Trong vài năm qua, cô ấy đã phát hiện ra tầm quan trọng của việc dành thời gian này sang một bên và tập trung vào sức khỏe tinh thần của mình—cũng như minh bạch về thời điểm cô ấy phải vật lộn với nó. Trên thực tế, cô ấy hợp tác với các tổ chức phi lợi nhuận như Quỹ Sức khỏe Trẻ em và Bệnh viện Mạng lưới Thần kỳ cho Trẻ em để chia sẻ trải nghiệm lo lắng của bản thân khi còn là một thiếu niên.

“Tôi vẫn thấy khó mở lòng với bạn bè về những điều mình đang trải qua vì tôi cố gắng kìm nén nó,” cô nói. “Tôi biết cảm giác cô đơn khi còn bé và tôi chỉ muốn [other kids] cảm thấy được nhìn thấy và nghe thấy. Nó trở nên tốt hơn, một trăm phần trăm.

SELF ngồi xuống với Donnelly để trò chuyện về cách thức ăn thoải mái yêu thích của cô ấy đóng vai trò như một hình thức chăm sóc bản thân, cách nó nạp lại năng lượng cho cô ấy và cách bạn có thể tạo lại món ăn sáng này.

1. Đừng ngại tinh chỉnh OG.

Lox và pho mát kem theo truyền thống được phục vụ trên bánh mì tròn — và đó là cách Donnelly lớn lên khi ăn món này — nhưng gần đây, cô ấy chuyển sang một phương tiện làm từ bánh mì khác mà cô ấy còn thích hơn: bánh sừng bò nướng.

Cô ấy nói: “Thật khó để tìm được một chiếc bánh mì tròn ngon ở New Orleans hay thậm chí là LA—những chiếc bánh mì tròn ở Bờ Đông chỉ là hư ảo.

Ngoài ra, chuyển sang bánh sừng bò cũng tạo thêm một lớp hương vị thơm ngon khác để tăng cường yếu tố thoải mái.

Donnelly nói: “Bánh sừng bò còn hơn thế nữa… có độ xốp này, vị béo ngậy của bơ, nó rất ngon. “Tôi sẽ cắt nó làm đôi và cho vào lò nướng bánh để nó thật nóng và thậm chí hơi cháy một chút.”

🌐 Nguồn

Bài viết liên quan

Đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *