Bệnh đa xơ cứng: Chất xơ và men vi sinh có thể cải thiện triệu chứng

Hình ảnh đen trắng mờ của một phụ nữ đang ăn một quả táo vàngChia sẻ trên Pinterest
Một nghiên cứu gần đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột và các triệu chứng bệnh đa xơ cứng, xác nhận nghiên cứu trước đây cho thấy MS là một chứng rối loạn tự miễn dịch. Phòng thu ZQZ / Stocksy
  • Một nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên quan giữa hệ vi sinh vật đường ruột và các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng (MS).
  • Các phát hiện xác nhận nghiên cứu trước đây cho thấy MS là một chứng rối loạn tự miễn dịch, có thể liên quan đến sức khỏe đường ruột.
  • Thực hiện các bước để cải thiện sức khỏe đường ruột có thể giúp những người bị MS kiểm soát các triệu chứng liên quan đến tình trạng này.

Bệnh đa xơ cứng (MS) là một tình trạng ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương (chủ yếu là não, tủy sống và dây thần kinh thị giác), có nghĩa là nó có thể gây ra các triệu chứng khắp cơ thể.

Theo Hiệp hội đa xơ cứng quốc giachỉ riêng ở Hoa Kỳ đã có gần 1 triệu người mắc bệnh MS.

Nghiên cứu để xuất rằng rằng MS là một rối loạn tự miễn dịch. Giờ đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng hệ vi sinh vật đường ruột của một người cũng có thể đóng một vai trò nào đó.

Trong một nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu từ Khoa Thần kinh của Trường Y khoa Rutgers Robert Wood Johnson xác nhận mối liên hệ đã được quan sát trước đây giữa các vi khuẩn trong đường tiêu hóa, được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột và MS.

Những phát hiện đã được công bố gần đây trong Biên giới ở Immukhoa học.

Các bệnh tự miễn dịch được gây ra khi hệ thống miễn dịch tấn công các mô khỏe mạnh.

Trong trường hợp của MS, hệ thống miễn dịch nhắm vào vỏ myelin bao quanh và bảo vệ các sợi thần kinh, gây viêm. Myelin rất quan trọng vì nó bảo vệ các dây thần kinh, đảm bảo các tín hiệu điện truyền qua chúng một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Bệnh đa xơ cứng có nghĩa là “mô sẹo ở nhiều vùng”. Các triệu chứng MS phổ biến bao gồm:

  • yếu cơ
  • co cứng và co thắt cơ
  • tê và ngứa ran
  • các vấn đề về ruột và bàng quang
  • rối loạn chức năng tình dục
  • vấn đề về thị lực

Đối với nghiên cứu hiện tại, các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình chuột để quan sát mối quan hệ giữa sức khỏe đường ruột và các triệu chứng MS.

Những con chuột được biến đổi gen để có gen liên quan đến MS, cho phép các nhà nghiên cứu điều tra mối liên hệ giữa những thay đổi ở vi khuẩn đường ruột và một tình trạng gọi là viêm não mô cầu tự miễn thực nghiệm (EAE)tương tự như MS.

Đ.r.Mộttủ lạnh Ntranosmột nhà thần kinh học và chuyên gia MS ở Santa Monica, CA, không tham gia vào nghiên cứu, giải thích với Tin Tức Y Tế Hôm Nay rằng bài báo thảo luận về mối liên hệ có thể có giữa MS và chứng rối loạn vi khuẩn đường ruột, đề cập đến sự mất cân bằng trong thành phần vi sinh vật của ruột.

“Các tác giả đã thực hiện một nghiên cứu sử dụng chuột biến đổi gen nhân bản, được biến đổi gen để biểu hiện một số gen nhất định của con người, để điều tra mối quan hệ giữa viêm ruột và sự phát triển của bệnh viêm não mô cầu tự miễn dịch thực nghiệm (EAE), một tình trạng giống như bệnh MS ở người. Họ phát hiện ra rằng những con chuột phát triển đồng thời cả EAE và viêm đại tràng, một loại bệnh viêm ruột, cho thấy mối liên hệ giữa các bệnh tự miễn của hệ thần kinh trung ương và viêm ruột.”

– Tiến sĩ Achillefs Ntranos, nhà thần kinh học

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra xem quá trình tương tự có xảy ra ở những người bị MS hay không.

Họ nhận thấy có hàm lượng Lcn-2 cao hơn trong phân của các đối tượng; đây là một dấu hiệu liên quan đến viêm ruột. Theo các nhà nghiên cứu, dấu hiệu này có liên quan đến ít loại vi khuẩn hơn trong ruột.

Ngoài ra, các loại vi khuẩn có xu hướng giảm viêm trong ruột ít phổ biến hơn ở những người bị MS có lượng Lcn-2 trong phân cao hơn.

Theo các nhà nghiên cứu, lượng Lcn-2 trong phân có thể là một cách tốt để cho biết hệ vi sinh vật đường ruột của một người khỏe mạnh như thế nào. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ, có thể làm giảm viêm trong ruột, có thể hữu ích trong việc quản lý MS.

Tiến sĩ Sara Mesilhymột bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Đại học Bác sĩ Hoàng gia ở Vương quốc Anh, không tham gia vào nghiên cứu, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của Lcn-2 trong phân như một dấu ấn sinh học.

Cô ấy giải thích: “Fecal Lcn-2 là một dấu hiệu sinh học nhạy cảm đối với chứng rối loạn vi khuẩn đường ruột ở bệnh MS. “Trong nghiên cứu này, mức độ protein chống vi khuẩn (Lcn-2) cao hơn trong phân của bệnh nhân mắc bệnh đa xơ cứng, tương quan với sự đa dạng vi khuẩn đường ruột giảm.”

“Các chất trung gian gây viêm đường ruột khác có liên quan đến việc giảm sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột ở bệnh nhân MS,[including] phân Lcn-2, bạch cầu trung tính elastase và calprotectin. Trong số ba chất trung gian này, mức độ Lcn-2 trong phân là [the] điểm đánh dấu nhạy cảm đáng kể nhất. Nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa sự thay đổi của vi khuẩn đường ruột và bệnh viêm não tủy tự miễn dịch thực nghiệm (EAE) ở chuột để xác định rõ hơn chứng rối loạn vi khuẩn đường ruột liên quan đến MS.”

– Tiến sĩ Sara Mesilhy, chuyên khoa tiêu hóa

Tiến sĩ Mesilhy nói thêm rằng một số loại vi khuẩn có lợi đã cạn kiệt trong MS. Chúng bao gồm vi khuẩn đường ruột sản xuất SCFA, chẳng hạn như:

  • cụm Clostridium
  • butyricimona
  • Prevotella
  • Alistipes finegoldii
  • Alistipes shahii
  • Bifidobacterium vị thành niên

Nancy MitchellRDN, một y tá đã đăng ký và là nhà văn đóng góp tại Trung tâm Hỗ trợ Đời sống, cũng không tham gia vào nghiên cứu, nhấn mạnh MNT rằng “viêm là một trong những chiến thuật chính được sử dụng bởi hệ thống miễn dịch để xua đuổi các chất lạ và kiểm soát sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột.”

“Không có gì ngạc nhiên khi hệ thực vật đường ruột giảm sẽ gây ra phản ứng viêm. Nghiên cứu chỉ ra rằng quần thể vi khuẩn đường ruột cần thiết để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh ở bệnh nhân MS thấp hơn nhiều so với [in] những người không mắc bệnh tự miễn dịch. Những vi khuẩn này giữ sự cân bằng trong ruột và nếu không có số lượng đáng kể, nó sẽ khiến đường tiêu hóa dễ bị nhiễm trùng, vi khuẩn phát triển quá mức không mong muốn và cuối cùng là viêm nhiễm.

– Nancy Mitchell, y tá đã đăng ký

Tiến sĩ Ntranos lưu ý rằng những phát hiện này cho thấy có thể có mối liên hệ giữa chứng rối loạn vi khuẩn đường ruột và sự phát triển của bệnh MS và chứng viêm ruột có thể đóng một vai trò trong sự tiến triển của bệnh.

“Điều này rất quan trọng vì nó có khả năng dẫn đến [developing] các chiến lược điều trị mới cho MS tập trung vào việc cải thiện sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột và giảm viêm ruột,” ông nói.

“Điều này có thể liên quan đến việc sử dụng men vi sinh hoặc prebiotic, là những chất thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột hoặc sử dụng kháng sinh cụ thể hoặc các loại thuốc khác để nhắm mục tiêu các loại vi khuẩn có hại cụ thể.”

Tiến sĩ Mesilhy giải thích rằng các nghiên cứu trên chuột cải thiện “khả năng tái tạo và xác nhận, cho phép lấy mẫu các mô lớn, thử nghiệm các phần khác nhau của hệ thống GIT và lấy mẫu mô não”.

Bà nói thêm rằng tiến hành nghiên cứu tương tự ở người là một bước quan trọng tiếp theo, vì con người có những phản ứng khác nhau đối với tổn thương DNA, phản ứng cầm máu mạch máu và phản ứng miễn dịch.

“Các yếu tố môi trường và chế độ ăn uống sẽ được đưa vào [and] Tiến sĩ Mesilhy cho biết các tác động lâu dài sẽ được đo lường.

“Mối liên hệ giữa MS và ruột sẽ hướng chúng ta đến lợi ích [of] chế độ ăn uống và men vi sinh trong cải thiện và phòng ngừa MS. Tuy nhiên, các nghiên cứu tiếp theo [are] cần thiết để đánh giá những lợi ích và tác dụng phụ liên quan đến điều này
tiếp cận.”

Tiến sĩ Mesilhy lưu ý thêm rằng điều quan trọng là phải “khám phá mối liên quan giữa nồng độ Lcn-2 trong phân và các thông số lâm sàng, bao gồm tỷ lệ tái phát MS và tiến triển bệnh trong các nghiên cứu.”

Bà kết luận rằng việc thu thập thêm bằng chứng cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ hoặc chế phẩm sinh học có thể giúp chống lại bệnh đa xơ cứng là một lĩnh vực quan trọng cho nghiên cứu trong tương lai.

Theo các nhà nghiên cứu, thói quen ăn uống không lành mạnh, bao gồm ăn ít chất xơ và tiêu thụ nhiều chất béo, có thể góp phần làm gia tăng đáng kể bệnh MS ở Hoa Kỳ.

Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các quốc gia có lượng chất xơ cao hơn có xu hướng có tỷ lệ MS thấp hơn.

Hơn 90% phụ nữ và 97% nam giới không đáp ứng được lượng chất xơ khuyến nghị, theo báo cáo USDA 2020–2025 Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ.

Các hướng dẫn về chế độ ăn uống lưu ý rằng nam giới nên ăn từ 28–34 gam chất xơ mỗi ngày trong khi nữ giới nên ăn 22-28 gam, tùy thuộc vào độ tuổi của họ. (Hầu hết người lớn tuổi cần ít chất xơ hơn).

Các chuyên gia khuyên bạn nên tăng lượng chất xơ để đáp ứng lượng khuyến nghị hàng ngày. Để tăng cường chất xơ hàng ngày, mọi người có thể cân nhắc những điều sau:

  • ăn nhiều nguồn carb toàn phần
  • bao gồm nhiều rau hơn trong bữa ăn
  • chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế
  • bao gồm nhiều loại đậu trong chế độ ăn uống của bạn
  • ăn vặt các loại hạt hoặc thêm chúng vào công thức nấu ăn

🌐 Nguồn

Bài viết liên quan

Đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *